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FAGIANO ALL'UVA
INGREDIENTI
1 fagiano
• 700 g di uva bianca e nera
• 1 cipolla
• 100 g di pancetta a fette
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• 1 dl di panna
• brodo di dado
• 20 g di burro
• 4 cucchiai di olio
• sale
• pepe
PROCEDIMENTO
Eviscerate il fagiano, lavatelo, asciugatelo. In un...
di Helga Cicero
Liquore di uva fragola
Ingredienti:
gr. 500 acini di uva fragola
ml.500 alcol
gr.500 zucchero
2 chiodi di garofano
un pezzetto di stecca di cannella
Preparazione:
Lavate l'uva fragola e staccate gli acini dal grappolo,asciugateli e metteteli in un barattolo a...
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