Petti d'alzavola allo Scirocco

[fabio d.t.]

In questa gustosissima ricetta, il vento non c'entra nulla, ma il titolo al piatto è una mia dedica a Scirocco rm, alias Stefano che ne è l'ideatore...

[suzigargano]

Carpaccio con spinaci e scalogno

da soresina e dintorni


Occorrente:
200 g di polpa di manzo cruda, magra e affettata sottile...

[suzigargano]

Pappardelle con pomodori freschi e salsiccia

Pappardelle con pomodori freschi e salsiccia

Pomodori e una salsiccia, per preparare un piatto di pappardelle...

[suzigargano]

Pennoni con ragù di cinghiale

Pennoni con ragù di cinghiale, farciti con formaggio cremoso e provola di bufala affumicata. Un profumo meraviglioso...

[suzigargano]

Cotolette di agnello panate

Ingredienti:
Cotolette di agnello
Pane grattugiato
Olio aglio
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