In onore ai papà

[Tordo72]

per paparo vengono gonfie anche con solo la vanillina

per riccardo questa è tradizione poi uno se le personalizza come vuole

ad esempio qui da noi le fanno anche con il riso

 

[erchiappetta]

Ecco....magari oggi se ne riesce ad assaggia' qualcuna :grin: ?!Speriamo va' [allegro.gif]!Ciao Remo.

 

[M.B.209]

Oggi strappo alla regola.....[9]....

Io invece.....doppio strappo!!!
grande Remo!!!

 

[suzigargano]

dalle mie parti sono piu' o meno cosi' un po' piu' schiacciate e con crema con un ciliegia al centro ma sono tutte buone per i ghiottoni saluti a tutti i papa' ......

 

[prete]

Grande papa' Remo, una leccornia da fare e provare ciao

 

[Franuliv]

Le frittelle di San Giuseppe sono una delizia... [saporito.gif]

 

[suzigargano]

Le frittelle di San Giuseppe sono una delizia... [saporito.gif]

ormai tordo72 ci sta portando dritti dritti dal diabetologo o dietologo fate vobis

 

[Franuliv]

ormai tordo72 ci sta portando dritti dritti dal diabetologo o dietologo fate vobis

Vero!!!

 

[albarossa]

Oggi strappo alla regola.....[9]....

 

[Ale!]

da noi per san giuseppe si fanno i bignè (preferibilmente fritti) e si farciscono con crema pasticcera....e per fortuna per queste cose mia madre è un drago!!!

 

[papararo]

scusa ma vengono cosi' ''gonfie'' senza lievito?
pap

 

[Storm]

Grazie 1000 Remo oggi e' tradizione farle......
e le faremo...

 

[Dr.Inferno]

Io purtroppo dal diabetologo ci sono gia :-( Da noi si fanno di riso le frittelle di San Giuseppe.

 

[Tordo72]

250 g di acqua
150 g di farina
50 g di burro

• 4 uova
• zucchero a velo
• zucchero semolato

• olio
• sale

In una casseruola portate a bollore l’acqua con il burro e un pizzico di sale. Ritirate il recipiente, versatevi in una volta sola la farina, ponete di nuovo sul fuoco e mescolate con un cucchiaio di legno finché l’impasto si stacca dalle pareti sfrigolando. Togliete dal fuoco, lasciatelo intiepidire e, mescolando, incorporatevi un uovo alla volta. Prelevate l’impasto a cucchiaiate e lasciatele cadere in una padella colma d’olio bollente. Fate dorare e quando la frittella si capovolge da sola ritiratela con la paletta bucata e asciugatela su carta da cucina. Così di seguito. Disponete le frittelle sul piatto da portata, spolverizzatele con i due tipi di zucchero mescolati e servite subito.

 

[riccardoF]

Remo grande ..... queste questa sera sono mie


ma se gli sparassi dentro della crema pasticcera - e della crema al cioccolato ? Dici che rendono ?