Montefeltro90

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Ciao a tutti, qualcuno sa come preparare i tordi come una sorta di patè, da poter conservare per lunghi periodi?
Me ne ha parlato mio padre...al militare una trentina di anni fa conobbe un calabrese che aveva questa specie di "spalmabile di tordi", e mi dice che era ottima da mangiare sul pane...[lol.gif]
 
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