Candelina

[Gianni]

Re: Candelina

Mai vista questa pianta, sarebbe??

 

[papararo]

Re: Candelina

forse fatti cosi'...per me sono un po troppo amari
pap

 

[Luchy]

Re: Candelina

Asparago di pungitopo.

 

[Gianni]

Re: Candelina

Asparago di pungitopo.

Cacchio!!!!! é vero non li avevo riconosciuti in foto. Lo sapevo che erano commestibili, però il pungitopo è una pianta protetta, se beccati dal Cfs sono dolori [Trilly-11-11.gif] [42] .

 

[Luchy]

Stamattina fatta na bella passegiata.
appena li preparo metto le foto di qualche ricetta

 

[gordo]

Re: Candelina

Ottimi i germogli di pungitopo!!! Quanto al fatto che sono proibiti, cominciano a proibire un po' troppo in questo paese!!! [saporito.gif]

 

[Aniello Di Bello]

Re: Candelina

Micidiale!!!

 

[ross78]

Re: Candelina

ANCHE OGGI HO IMPARATO IN CUCINA UNA RICETTA NUOVA !!!!!!!!!!!!!!!!!

COMPLIMENTI DALLA C'ERA DIREI CHE OTTIMA

 

[botahv79]

Re: Candelina

dai noi e' tipico metterli sott'olio o in agrodolce.
Fantastici.
Ah in dialetto son i Bruschi.

 

[Luchy]

Re: Candelina

O fatto un risottino con aggiunta di favette fresche.

fondo d'olio e cipollotto scalogno[attachment=3:2fq24ija]CIMG3095.JPG[/attachment:2fq24ija]

o messo le cime dei germogli a crudo[attachment=2:2fq24ija]CIMG3096.JPG[/attachment:2fq24ija]
e poi aggiunto le favette fatto cuocere a fuoco lentissimo x circa 3 quarti d'ora

[attachment=1:2fq24ija]CIMG3102.JPG[/attachment:2fq24ija][attachment=0:2fq24ija]CIMG3107.JPG[/attachment:2fq24ija]
e infine riso pronto ,nn o usato l'acqua di cottura xke' troppo amarognola,laggiunta delle fave
e proprio x questo x nn far sentire troppo il gusto amaro legato con burro e grana.

 

[gordo]

Re: Candelina

Complimenti Luky, mi sa che in cucina mi batti!!! [eusa_clap.gif] [eusa_clap.gif] A che ora è pronto che arrivo?

 

[Luchy]

Re: Candelina

dopo fatto delle frittelle li o lessati
[attachment=3:31cwubts]CIMG3092.JPG[/attachment:31cwubts]
aggiunto le uova sale pepe formaggio grattugiato[attachment=2:31cwubts]CIMG3100.JPG[/attachment:31cwubts]
e questo e il risultato[attachment=1:31cwubts]CIMG3104.JPG[/attachment:31cwubts][attachment=0:31cwubts]CIMG3105.JPG[/attachment:31cwubts]

 

[Brakoniere78]

Re: Candelina

Asparago di pungitopo.

Cacchio!!!!! é vero non li avevo riconosciuti in foto. Lo sapevo che erano commestibili, però il pungitopo è una pianta protetta, se beccati dal Cfs sono dolori [Trilly-11-11.gif] [42] .

...almeno se ti beccano....pass i guai a panza piena!!! [saporito.gif]

 

[Aniello Di Bello]

Re: Candelina

Mai mangiati...aspettiamo la ricetta!!

 

[Gianni]

Re: Candelina

Ottimi i germogli di pungitopo!!! Quanto al fatto che sono proibiti, cominciano a proibire un po' troppo in questo paese!!! [saporito.gif]

Più che altro è contro quelli che lo raccolgono in quantità industriale durante le Feste per gli addobbi e le composizioni natalizie..... i fiorai.