La mia cena....visto che ho saltato il prnzo....

[prete]

Ho visto ricetta e foto ora.....un bel piattino me lo papperei tutto di buon gusto........

 

[Lupen]

Piatto che mi piace molto con orecchiette fatte in casa

 

[Diego]

Le ricette più semplici sono sempre anche le più gustose. Grande Mario.

 

[SASA53]

Semplice salutare buona....cosa vuoi più dalla vita...
Saluti

 

[suzigargano]

ORECCHIETTE CON POMODORO FRESCO E CACIO RICOTTA

Cosa vi occorre: 100 grammi di orecchiette, 100 grammi di polpa di pomodoro (meglio se fatto da voi!), 1 cipolla, basilico, cacio ricotta, olio extravergine d’oliva, sale.

Come le dovete preparare: tritate la cipolla finemente e mettetela a cuocere in una padella insieme alla polpa di pomodoro ed un bicchiere di passata, sale, un filo d’olio e il basilico. Nel frattempo che cuoce la salsa, mettete sul fuoco una pentola con acqua abbondante.

Quando bollirà, cuocete le orecchiette e , una volta pronte, fatele insaporire per trenta secondi nella padella con la salsa.

Completate il piatto spolverando le orecchiette con abbondante cacioricotta.

 

[giambi]

Anche se semplicissima è un piatto da signori!.......avevo dubbi forse sul sangue blu di Mario??