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Alici alla SUZIGARGANO BY GARGANISTAN
Ingredienti: per 2 persone
GR.400/500 alici fresche
pomodorini ciliegino o datterini
pane grattuggiato q.b
sale q.b
pepe q.b
origano q.b
1 o 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Procedimento:
pulire a libro le alici fresche,disporle in una teglia con la parte della pelle sotto,salarle,peparle,pulire i pomodorini togliendo i semini e il loro liquido,metterli a pezzetti sopra le alici.
Cospargerle con il pane grattuggiato,mettere l'origano e due cucchiai di olio extra vergine di oliva.
infornare nel forno gia' caldo a 200° per 10/15, minuti.
Mario, ho replicato la ricetta, che ne dici ? Intanto ti dico che non è avanzato nulla !!