Tordi "dorati" in letto di patate

[erchiappetta]

Re:Ringraziamenti&risposte

Re:Ringraziamenti&risposte

la ricetta è stata completata, rifinita e curata dalla signora...
All'inizio ti vedevo un po impacciato

Vero : a magna' so' ferrato.....nel blog de cucina un po' meno :mrgreen:!Ciao Tommy

Domenica sera ie tocca... L'ultimi 10 tordi li famo così.. Dorati.. Ricetta Chiappetta...

ottima........vorrei provare anche con i colombacci.......chissà.....intanto domenica provo con i tordi, Grazie Achille, cane pazzo come aiuto cuoca è il massimo, segue tutti i passaggi con interesse......

Fondamentale la "spennellatura" dei tordi nella fase di cottura al forno!Guazzetto abbondante applicato con cucchiaio a sgocciolare sopra ogni 10 minuti [thumbsup.gif]...se no si seccano troppo e vengon duri&stoppacciosi heuuu.gif]! "Cane pazzo" e' anagrafato come cane da cerca..... ma da' il meglio di se come cane da agguato.....appena ti cade una briciola : se la magna [Trilly-77-24.gif]! Ciao ragazzi....un abbraccio.

 

[Mauro78]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Seeeee a Mauro....e 'n do' li pio beccacce&germani [Trilly-77-24.gif]!?! Un par de colombacci li faremo in pentola a pressione che e' l'unica pe' renderli teneri [thumbsup.gif]
Per il momento insistemo co' i tordi.....in tutte le salse :

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Saluti a tutti [40]

Achì basta chiedere.... ti mando una decina di beccacce con bartolini dammi l'indirizzo! ahahahahaha

 

[erchiappetta]

La cena di ieri sera :mrgreen:! La ricetta e' ottima......va' solo seguita la cottura al forno con l'intingolo per una giusta riuscita della doratura dei tordi: morbidi e saporiti [thumbsup.gif]!

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p.s. pure le patate vengono da urlo [3]!


Un saluto e buon appetito.

 

[albarossa]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Grande achille , ottimo da provare ...[thumbsup.gif]

 

[Johnx]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Mi manca la materia prima il Tordo [emoji23][emoji23]


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Ma sai a chi chiedere per i tordi eheh...

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[kim-lea]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Ma sai a chi chiedere per i tordi eheh...

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[emoji23][emoji23][emoji23][emoji23][emoji23]


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[prete]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Buongustaio Achille...

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[fabio d.t.]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

A quest'ora ... no !!! E che casso Achille !!

 

[kim-lea]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Mi manca la materia prima il Tordo [emoji23][emoji23]


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[tommy1973]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Meno male che la ricetta è stata completata, rifinita e curata dalla signora...
All'inizio ti vedevo un po impacciato, forse colpa dell'acquolina in bocca!!!
Comunque sia, Achille a MASTERCHEF...
saluti
Tommy

 

[erchiappetta]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Aspetto con ansia le prossime con colombaccio beccaccia e germano!

Seeeee a Mauro....e 'n do' li pio beccacce&germani [Trilly-77-24.gif]!?! Un par de colombacci li faremo in pentola a pressione che e' l'unica pe' renderli teneri [thumbsup.gif]
Per il momento insistemo co' i tordi.....in tutte le salse :

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Saluti a tutti [40]

 

[riccà]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

cotti e mangiati....ottimi.......in bocca al cocker!!!!!!!!!

 

[erchiappetta]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Bella Riccardo [thumbsup.gif]....quando se dice la condivisione da Forum [Friends_emoticon.g:!Un salutone

 

[suzigargano]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Grande Achille bellissima e saporitissima RICETTA...compliments by Suzi.......H.D.T.MVT....

 

[luigi76]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Domenica sera ie tocca... L'ultimi 10 tordi li famo così.. Dorati.. Ricetta Chiappetta...

 

[Mauro78]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Grande Achille! Avevo già fatto la tua ricetta con le alzavole ora proverò anche questa con i tordi!. Aspetto con ansia le prossime con colombaccio beccaccia e germano!

 

[giambi]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

Bellissimo e gustosissimo filmato Achille...complimenti

 

[riccà]

Re: Tordi "dorati" in letto di patate

ottima........vorrei provare anche con i colombacci.......chissà.....intanto domenica provo con i tordi, Grazie Achille, cane pazzo come aiuto cuoca è il massimo, segue tutti i passaggi con interesse.......in bocca al cocker!!!!!!!!!!!