Messaggi
12,463
Punteggio reazioni
484
Punti
83
Tordi o Merli ai semi di finocchio


Ingredienti per 4 persone:


12 tordi

1 cucchiaio di semi di finocchio..

3 foglie di alloro

vino bianco secco corposo

sale qb

Frollatura: vanno mangiati subito o al massimo con due giorni di frollatura nella parte bassa del frigorifero.
Pulire i tordi, coprirli di acqua leggermente salata, unire le foglie di alloro e i semi di finocchio schiacciati, far prendere l'ebollizione e cuocere a fuoco medio.
Scolare i tordi, non devono essere completamente cotti, metterli in un recipiente di terracotta e coprirli di vino.
Così preparati i tordi si conservano per parecchio tempo.
 
Armeria online - MYGRASHOP
Sponsor 2024
Indietro
Alto