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Polpette all’ agro

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  • #1

    Polpette all’ agro

    Polpette all’ agro

    da Buitoni

    PREPARAZIONE

    In una terrina mescolate la carne d'agnello, l'uovo, la menta, pepe, sale e una grattata di noce moscata.
    Con il composto formate tante polpettine e passatele in un velo di farina.
    In un tegame fate scaldare un cucchiaio d'olio con il succo del limone e unite le polpette.
    Coprite e cuocete per 20 minuti a fuoco medio.
    Disponete le polpettine in un piatto da portata, irroratele con il fondo di cottura e servitele calde.

    Decorate con foglioline di menta e rondelle di limone.INGREDIENTI

    • CARNE TRITA DI AGNELLO300 g
    • MENTA2 cucchiai
    • UOVO1
    • SUCCO DI LIMONEq.b.
    • NOCE MOSCATAq.b.
    • FARINA1 cucchiaio
    • OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVAq.b.
    • SALE
    • PEPE. qb









    sigpic
    Alcuni dei cibi che mangiamo non sono semplicemente cibi. Sono storie. Storie complesse e affascinanti di donne e uomini che lavorano sfidando il Sole, la Terra e le legislazioni che non aiutano. Sono queste storie che danno un sapore ai cibi."...R.I.P..A.FACENNA....
    Tag: all’, carne, cucchiaio, menta, noce, pepe, polpette, polpettine, sale, succo
  • #2
    Re: Polpette all’ agro

    Le provo sicuro[emoji14]


    Inviato dal mio iPad utilizzando Tapatalk
    "Ci fu un'epoca in cui, se si incontravano altri esseri, non si sapeva con certezza se erano animali o dèi o signori di una specie o demoni o antenati. O semplicemente uomini. Un giorno, che durò molte migliaia di anni, Homo fece qualcosa che nessun altro ancora aveva tentato. Cominciò a imitare quegli stessi animali che lo perseguitavano: i predatori. E diventò cacciatore" Roberto Calasso

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    • #3
      Re: Polpette all’ agro

      ah Mario ... mò metti pure le ricette de buitoni ??? ..... cci tua ... te vojo bene, ma domenica vengo mangiato
      sigpic

      ..... cci vostra, quanto ve vojo bene !!!

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      • #4
        Re: Polpette all’ agro

        Originariamente inviato da fabio d.t. Visualizza il messaggio
        ah Mario ... mò metti pure le ricette de buitoni ??? ..... cci tua ... te vojo bene, ma domenica vengo mangiato
        Mica rischio la bannatura ?se non mangiate?...la buitoni simbolo italiano no cinese....se la devo togliere faccio subito aspetto che Livia la copi....ringranziandola x la fiducia.......ahhahhhahhahha ...h.d.t..suzi...
        sigpic
        Alcuni dei cibi che mangiamo non sono semplicemente cibi. Sono storie. Storie complesse e affascinanti di donne e uomini che lavorano sfidando il Sole, la Terra e le legislazioni che non aiutano. Sono queste storie che danno un sapore ai cibi."...R.I.P..A.FACENNA....

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