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cornacchia

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    #1

    cornacchia

    ciao a tutti ma è vero che la cornacchia è buona da mangiare ?

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    #2
    Originariamente inviato da cech Visualizza il messaggio
    ciao a tutti ma è vero che la cornacchia è buona da mangiare ?
    Solo a guardarla mi viene il vomito...è un uccello opportunista mangia di tutto carcasse di animali topi ecc ecc...È dura come il marmo,molti dicono di cucinare il petto,c i fanno il sugo..un mio vecchio zio quelle rare volte che riusciva a spararle (prima erano molto di meno se non presenti dalle mie parti) ci faceva il bollito [emoji27] ..Vista la durezza della carne è consigliabile lasciarla alle volpi [emoji28]... Ovviamente è un mio punto di vista...Un collega del forum la cucinava vediamo se interviene sono curioso
    ​this is hunting

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      #3
      ann visto che è come la vedo io haha però sono curioso di vedere se ci sono ricette a riguardo

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        #4
        Originariamente inviato da cech Visualizza il messaggio
        ann visto che è come la vedo io haha però sono curioso di vedere se ci sono ricette a riguardo
        Si...si...
        La prendi....la spenni....la evisceri....la lavi per bene....la insaporisci per benino...... e la butti al secchio !!!

        Ma che schifo !!!!

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          #5
          Originariamente inviato da cech Visualizza il messaggio
          ciao a tutti ma è vero che la cornacchia è buona da mangiare ?
          Dai un occhiata al gruppo cacciatori di corvidi....

          http://www.migratoria.it/forum/group...i-corvidi.html
          CHI AMA LA CACCIA VIVE LA NATURA sigpic

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            #6
            La cornacchia mangia quello che trova, esattamente come gli altri animali.

            Io l'ho mangiata una volta per curiosità, la spellai e le tolsi il petto.
            Cucinato in padella con un po di cipolla e carote, ottima.

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              #7
              ti consiglio di togliere petto e zampe....li metti in padella e li fai rosolare con odori ed olio....io accompagno il tutto con una salsa di funghi....favolosa..

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                #8
                cosa intendi con odori ?

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                  #9
                  Originariamente inviato da cech Visualizza il messaggio
                  cosa intendi con odori ?
                  Intende con spezie![emoji15]

                  Inviato dal mio HUAWEI Y550-L01 utilizzando Tapatalk
                  Saluti, Antonio

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                  • Zoom Testo
                    #10
                    ann ok che spezie adoperi per questo ?

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                      #11
                      ragazzi io mi mangio una cipolla,ciaooo
                      schizzo2 piace questo post.
                      w la caccia

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                        #12
                        Mia nonna ci faceva il brodo,e a suo dire era ottimo.
                        "Caro amico ti scrivo...così mi disdraggo un pò...ma siccome sei molto lontano più forte ti scriverò........."
                        Maurè per sempre nel mio cuore.
                        Buon viaggio amico mio.

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                          #13
                          Originariamente inviato da fire Visualizza il messaggio
                          Intende con spezie![emoji15]

                          Inviato dal mio HUAWEI Y550-L01 utilizzando Tapatalk
                          Sono considerati "odori" in Toscana sedano prezzemolo carore cipolle alloro salvia ginepro e rosmarino. Più comunemente quando si parla di odori si intende il connubio di cipolla/sedano/carota

                          P.s. io le cornacchie le lascio alle volpi...

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                            #14
                            Originariamente inviato da palomba 70 Visualizza il messaggio
                            Mia nonna ci faceva il brodo,e a suo dire era ottimo.
                            Magari era in tempo de guerra

                            ciao Palomba
                            O a Napoli in carrozza o alla macchia a far carbone.

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                              #15
                              Originariamente inviato da Gianni1° Visualizza il messaggio
                              Magari era in tempo de guerra

                              ciao Palomba
                              in quei tempi tutti faceva brodo....h.d.t...suzi.......
                              sigpic
                              Alcuni dei cibi che mangiamo non sono semplicemente cibi. Sono storie. Storie complesse e affascinanti di donne e uomini che lavorano sfidando il Sole, la Terra e le legislazioni che non aiutano. Sono queste storie che danno un sapore ai cibi."...R.I.P..A.FACENNA....

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