- Messaggi
- 12,463
- Punteggio reazioni
- 484
- Punti
- 83
direi ottimo piatto h..d.t...
suzi
suzi
- Messaggi
- 2,009
- Punteggio reazioni
- 1,038
- Punti
- 218
La stessa ricetta l"ho fatta spesso con i pioppini, raccolti sul ciocco, ed usando o tordi o allodole!!! Divina
- Messaggi
- 8,420
- Punteggio reazioni
- 7,271
- Punti
- 373
Ottima ricetta......devo rimedia' i funghi [thumbsup.gif]!Mo' che ce penso......pure i merli [14]!!!vabbe'....grazie d'averla postata cmq!Un saluto.
Antonio vfp
Utente Registrato
- Messaggi
- 415
- Punteggio reazioni
- 4
- Punti
- 16
Ciao a tutti Amici Cacciatori vorrei mostrarvi una bella ricettina..
2/3 merli
200g di funghi
un mestolo di vino bianco
1 bicchiere d'acqua
olive taggiasche
alloro
olio e.v.di oliva
aglio,sale q.b.
Imbiondite l'aglio e l'alloro nell'olio caldo,aggiungete i funghi "Cardoncelli" e i merli, rosolateli per benino,dopo versate il vino e fatelo sfumare, aggiungete le olive e sistemate con il sale in fine versate un bicchiere d'acqua,fate stare il tutto per 30/35 minuti a fiamma bassa, quando il brodo risulterà denso è pronto!
- - - Aggiornato - - -
Io ho usato un altro tipo di fungo qui in liguria è difficile trovare il cardoncello
2/3 merli
200g di funghi
un mestolo di vino bianco
1 bicchiere d'acqua
olive taggiasche
alloro
olio e.v.di oliva
aglio,sale q.b.
Imbiondite l'aglio e l'alloro nell'olio caldo,aggiungete i funghi "Cardoncelli" e i merli, rosolateli per benino,dopo versate il vino e fatelo sfumare, aggiungete le olive e sistemate con il sale in fine versate un bicchiere d'acqua,fate stare il tutto per 30/35 minuti a fiamma bassa, quando il brodo risulterà denso è pronto!
- - - Aggiornato - - -
Io ho usato un altro tipo di fungo qui in liguria è difficile trovare il cardoncello
