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Saluti a tutti! Ricetta che uso spesso, mi piace con il tacchino, meglio con le cosce e sotto cosce in pezzi e fatti marinare. Mi piace anche con il pollo e il coniglio. Le patate e i peperoni rossi li cuocio a parte e li aggiungo a cotture e rosolatura della carne avvenuta. Timo maggiorana aglio rosmarino alé', buono anche freddo.