axel69

Utente Registrato
Messaggi
2,822
Punteggio reazioni
991
Punti
113
480x640xspaghetti_aragosta.jpg.pagespeed.ic.VFW3Mk8XRj.jpg

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di linguine
2 aragoste di 500 gr ciascuna
vino bianco
2 cucchiai di passata di pomodoro
5 pomodori
olio extravergine d' oliva
1 cipolla
sedano
1 carota
1 spicchio di aglio
prezzemolo tritato
sale
pepe nero

0 stelle in base a 0 recensioni Difficoltà:
yeKMWvj7rrEUWOJI8lS8TjYVk29rm9FjrhNfA48RfOz89qUVJZpGGs9gftSFpmZfWw7oAAAAASUVORK5CYII=

Preparazione:
Cottura:

Fate bollire abbondante acqua leggermente salata. Lavate le aragoste vive poi immergetele nell’acqua bollente e fate cuocere per 20 min circa a fuoco lento. Fate intiepidire le aragoste nell’acqua e poi sgocciolatele. Mettetele poi sul tagliere e trinciatele fino alla coda.
Sbollentate i pomodori, pelateli e tritate la polpa.
Tritate la cipolla, il sedano, la carota e l’aglio. Fate soffriggere il trito e dopo aggiungete la polpa di pomodoro e le aragoste.
Fate sfumare con il vino, unite la passata di pomodoro, un pizzico di sale fino e di pepe nero. Lasciate far cuocere per 15 minuti.
Intanto cuocete la pasta e scolatela al dente. Mantecatela nella padella con il sugo. Servite le vostre linguine all’ aragosta e buon appetito!



www.frescopesce.it
 
Armeria online - MYGRASHOP
Sponsor 2024
Indietro
Alto