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Spigole alle verdure,tutto a km 0"!!
Ingredienti x 2 persone
2 spigole fresche
4 zucchine piccole
2 patate grosse
2 carote
10 pomodorini
2 spicchi di aglio
prezzemolo qb.
olio extra vergine d’oliva qb.
sale qb
Procedimento
Eviscerare e squamare le spigole,lavarle accuratamente sotto l’acqua corrente,tenerle da parte.nel frattempo tagliare a dadini carote ,patate e zucchine e fare un letto in una teglia capiente ricoperta da un foglio di alluminio grande abbastanza da poter ricoprire il tutto. aggiungere sale e olio sulle verdure e poi adagiare le spigole nel cui ventre avremo messo aglio prezzemolo tritato e sale grosso,,aggiungere 3 o 4 pomodorini tagliati a metà,chiudere il tutto con l’alluminio ed infornare a 200 gradi x circa 30 minuti
Quando le Spigole al forno con con le verdure saranno pronte,pulire il pesce ,formare dei filetti e guarnire con le verdurine.............H.D.T..............SUZI........
Ingredienti x 2 persone
2 spigole fresche
4 zucchine piccole
2 patate grosse
2 carote
10 pomodorini
2 spicchi di aglio
prezzemolo qb.
olio extra vergine d’oliva qb.
sale qb
Procedimento
Eviscerare e squamare le spigole,lavarle accuratamente sotto l’acqua corrente,tenerle da parte.nel frattempo tagliare a dadini carote ,patate e zucchine e fare un letto in una teglia capiente ricoperta da un foglio di alluminio grande abbastanza da poter ricoprire il tutto. aggiungere sale e olio sulle verdure e poi adagiare le spigole nel cui ventre avremo messo aglio prezzemolo tritato e sale grosso,,aggiungere 3 o 4 pomodorini tagliati a metà,chiudere il tutto con l’alluminio ed infornare a 200 gradi x circa 30 minuti
Quando le Spigole al forno con con le verdure saranno pronte,pulire il pesce ,formare dei filetti e guarnire con le verdurine.............H.D.T..............SUZI........