L'infaticabile mario .................

[Lupen]

Il grande Mario

Non s'era capito che stavi in pausa relax .... quasi a dormì


hdt ....... Roma capitale ( ladrona )

[Trilly-77-24.gif]

 

[suzigargano]

Nicola ho semplicemente omesso i fagiolini,per volere di mio figlio....ha preferito tutto verso la naturalezza del sapore...nn ho messo neanche tanto limone e prezzemolo ...tt al naturale o quasi....x il bene che si vuole ai figli si omettono anche gli ingredienti....LORO PRIMA DI ME.........H.D.T...................SUZI...........

 

[alfonso60]

Mario sei il numero uno in cucina

 

[barone rosso]

Il grande Mario

Non s'era capito che stavi in pausa relax .... quasi a dormì


hdt ....... Roma capitale ( ladrona )

mi scusi sig. moderatore,m a preferisco il mio compare !!!!!!............hdt............

 

[suzigargano]

Grazie a Tutti ve vojo Bene..................H.D.T............SUZI.......

- - - Aggiornato - - -

Il grande Mario

Non s'era capito che stavi in pausa relax .... quasi a dormì


hdt ....... Roma capitale ( ladrona )

........H.D.T.SUZI.......

 

[oreip]

Povero Mario quanto ti fanno soffrire!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Lavoro, lavoro e lavoro. Ti stai dimagrendo a vista d'occhio, dietro i fornelli e una vera tortura.
Mario hai la mia solidarietà, ti sono vicino............................
piero

 

[riccà]

nohhhhhhhhhhh..........i conchiglioni, così li chiamava mio padre.....li preparava con la stessa ricetta delle maruzzelle, lo vedo ancora ......lui e mio figlio seduti al tavolo con un pacchetto di stuzzicadenti per estrarre la lumaca, una pagnotta casareccia da "zuppare" nel sughetto ...............non mi dimenticherò mai quel sapore e........ quella luce che aveva negli occhi quando guardava mio figlio "godere" di quelle prelibatezze preparate con maestria e tanto amore...............anche la cucina porta i suoi ricordi....grazie Nicola e per aver pubblicato ..... e grazie Mario...............in bocca al cocker!!!!!!!!!!!

 

[suzigargano]

BELLA QUESTA............Ahahahah....sto moderatore ha accessi vietati....ahhahhahhhha[Trilly-77-24.gif][banghead.gif].....beh la storia e' che mi sono arrivati ieri sera da un mio amico verso le 22.00....mentre stavo facendo un po' di riposo sul divano(RELAX)........per nn far scomodare mia moglie,molto provata da una giornata di lavoro e sofferente dal GRAN caldo,ho alzato come si suol dire le chi...e....e mi sono messo subito all'opera, pulizia e lavaggio immediato con annessa bollitura.....tempo totale 45 mn.....SONO IN FRIGO ADESSO A MARINARE le cozze ed alcuni murici ospitati dal guscio delle cozze....semplicemente con olio d'oliva,limone nn troppo, dopo aggiungero' a pranzo dell'altro,aglio tritatato finemente quasi a pappetta....invisibile.....e prezzemolo.....questa e' la fatidica insalata di frutti di mare by suzi,per il primo faro' questa fusione cozze murici lessati con pomodorini freschi e fagiolini preventivamente bolliti pochissimo tt a km 12, ripassati in padella molto velocemente mentre bollira' l'acqua ....come da foto ....peperoncino obbligato e buona pazienza a tutti per aver letto uno scorcio della mia passione.............x la dieta ancora continua, anche se ogni tanto mi prendo delle ferie....e si vede..ahahahahhahaa grazie per gli apprezzamenti............ h.d.t.........suzi...........[2][birra.gif]...grazie nicola x la tua collaborazione........sei un MITO....LIETO DI ESSERE UN TUO AMICO .........RISUZI........HDT....

- - - Aggiornato - - -

nohhhhhhhhhhh..........i conchiglioni, così li chiamava mio padre.....li preparava con la stessa ricetta delle maruzzelle, lo vedo ancora ......lui e mio figlio seduti al tavolo con un pacchetto di stuzzicadenti per estrarre la lumaca, una pagnotta casareccia da "zuppare" nel sughetto ...............non mi dimenticherò mai quel sapore e........ quella luce che aveva negli occhi quando guardava mio figlio "godere" di quelle prelibatezze preparate con maestria e tanto amore...............anche la cucina porta i suoi ricordi....grazie Nicola e per aver pubblicato ..... e grazie Mario...............in bocca al cocker!!!!!!!!!!!

buonissima la zuppetta....io uso l'origano che nn manca quasi mai.....h.d.t.........suzi.......

 

[SASA53]

I "murici"..... che buoni.......

 

[giambi]

Mario con le fotoricette piene di pixel....le pietanze hanno più sapore.

 

[barone rosso]

grande il mio kompare!!!!!..............peccato per la distanza che ci divide!!!!!!.........hdt!!

 

[suzigargano]

Mario con le fotoricette piene di pixel....le pietanze hanno più sapore.

Grazie Dir..........spero averti presto fra i miei commensali a km0.............H.D.T.............SUZI.............
TANTO PRIMA O POI CI VEDIAMO Da MARIO.........

 

[MiniMirka]

Pure le varianti hai fatto...sei uno chef coi fiocchi!

 

[prete]

Ecco il nostro Grande Mario detto Suzi del Garganistan ................ all'opera ieri sera tardi dopo una giornata lavorativa ....:


A lui il compito ora di spiegare di che si tratta e ricetta annessa ........

 

[MiniMirka]

Complimenti per la forza (dopo una giornata di lavoro, con il caldo, chi ha voglia di mettersi a cucinare? Solo tu puoi riuscirci!!!) e per il risultato...sembrano ottimi! Anche se...non sapevo cosa fossero (adesso lo so!)

Ma cos'è? L'inaugurazione di una nuova rubrica? Non più "ricette di cucina" ma "fotoricette di cucina"?

Bravo Mario, complimenti davvero! Se e quando mi capiterà di tornare in Puglia, mi auto invito una sera a cena da te! Io porto il dolce e il vino...tu antipasto, primo, secondo e contorno...mi sembra un buon compromesso, forse un pochino a mio favore...ma non troppo

 

[prete]

Ecco il risultato, poi Mario ci spieghera' nei dettagli e alcune variabili adottate:





Complimenti Mario, vedendo queste squisitezze mi torna l'appetito .......

 

[fabio d.t.]

Il grande Mario

Non s'era capito che stavi in pausa relax .... quasi a dormì


hdt ....... Roma capitale ( ladrona )