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Che dire Claudio, invitante, presentazione eccellente e dalla foto direi proprio anche buono ............complimenti.
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Azz.... sei a dieta ferrea allora....
...in altri tempi mi avresti messo anche mezzo metro di souvlaki di pesce spada...........GRANDE CLAUDIO!!!!!
Non avevi una bottiglia di Retsina Franc???????????
...in altri tempi mi avresti messo anche mezzo metro di souvlaki di pesce spada...........GRANDE CLAUDIO!!!!!
Non avevi una bottiglia di Retsina Franc???????????
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.....Niente da dire... anzi... ottima presentazione...di sicuro sarà buono.
Saluti
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infatti nn ho niente da dire....avrei solo gradito.......GRANDE CLAUDIO...un rose' che dico io darebbe stato l'ideale ...H.D.T.......SUZI.....
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da wikipedia:
"Il dolma (dalla parola turca con significato "ripieno") è un cibo tipico della cucina levantina e più in generale di tutte quelle aree comprese nell'ex-Impero ottomano (balcani, africa settentrionale e medio oriente), dell'Iran e dell'Asia Centrale."
da erchiappetta:
Vabbe'....giusto perche' fa' caldo e magari' voi sta' leggero [huh.gif] !Siccome stasera piove,domani rinfresca.....daje subbbito de rigatoni alla carbonara e vino freddo [thumbsup.gif]!
Se no te segnalo ai moderatori per tendenze filoislamiche [Trilly-77-24.gif]!Ciao Claudio
"Il dolma (dalla parola turca con significato "ripieno") è un cibo tipico della cucina levantina e più in generale di tutte quelle aree comprese nell'ex-Impero ottomano (balcani, africa settentrionale e medio oriente), dell'Iran e dell'Asia Centrale."
da erchiappetta:
Vabbe'....giusto perche' fa' caldo e magari' voi sta' leggero [huh.gif] !Siccome stasera piove,domani rinfresca.....daje subbbito de rigatoni alla carbonara e vino freddo [thumbsup.gif]!
Se no te segnalo ai moderatori per tendenze filoislamiche [Trilly-77-24.gif]!Ciao Claudio
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Achille, verrei a magna' da voi stasera ......
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Quanno te pare Nico' [thumbsup.gif]!Telefona prima pero' che ultimamente m'hanno messo a stecchetta pure a meheuuu.gif]......rischi de beccatte l'insalatina e hamburger anemico se nun prenoti [14]!Cmq generalmente la domenica, se sto' a casa, magno come dico io.....frega cazzz dei dottori :mrgreen:!Un saluto.
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Aaaooo, me piace ....[emoji23].[emoji23].
Questa sta na risposta ... mi mette appetito solo a leggerla ....[emoji6]
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Saluti a tutti! Certo che con questo caldo anche far da mangiare è un'impresa ma soprattutto che cosa? Ho aspettato la sera tardi così con un filo d'aria fresca ho preparato (per il giorno dopo) una cenetta fresca, molto mediterranea, direi quasi isolana con un pò di medio oriente. Dolmades ovvero involtini di foglie di vite con riso, menta, aneto; Bamies, cioè il frutto dell'hibiscus esculentus, stufato insieme a cipollotto e pomodorini; tzazzichi, una salsa di yoghurt, cetrioli, aglio, aneto e menta. Una insalata verde con rucola, e formaggio fresco tipo feta. Anche col caldo siamo stati bene. Niente vino. Stasera dovrebbe piovere.
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zio claudio sei il numero 1......in questi giorni ti devo rompere le scatole
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Il nostro Claudio stupisce anche con cenette d'oriente .... speriamo comunque non diventino mille .... come la celebre raccolta e rimangano solo l'estemporaneità culinaria di una notte.
Un'abbraccio
Fabio
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