Step by step x le alici marinate

[axel69]

Ottime direi...........

 

[suzigargano]

Sono sempre stato un grande consumatore .... ma da quando è stato dato l'allarme del parassita che staziona nella pancia di questo pesce le mangio solo ed esclusivamente cotte....
Saluti

• Dopo di che riporle a strati, in un contenitore, e per ogni strato aggiungere il succo del limone;
• Step 5:Chiudere il contenitore e riporlo nel freezer per 24 ore;

con questa procedura vai tranquillo viene debellato..............h.d.t........suzi..............

 

[barone rosso]

deliziose!!!!!!!!!!!...............hdt.............

 

[suzigargano]

[h=2]da dolci passioni

Alici marinate al limone
Le alici marinate al limone vengono servite come antipasto. Vengono preparate utilizzando una marinata a base di succo di limone. Solitamente vengono marinate con l’aceto, ma non a tutti piace il gusto risulta essere troppo forte quindi è consigliabile sostituire l’aceto con il succo di limone per farle cuocere. Si ottiene un ottimo risultato, quello di un gusto più delicato in cui viene anche esaltato tutto il sapore delle alici.

• 1 kg di alici molto freschi
  
• 2 spicchi di aglio
  
• 3 limoni
• 
  
• Olio extravergine di oliva
• Pepe
• Prezzemolo
• 1 peperoncino

• Step 1:Pulire le alici rimuovendo la testa e le loro interiora;
• Step 2:Sciacquarle molto bene sotto l'acqua corrente;
• Step 3:Asciugarle con un panno per far andare via l'acqua;
• Step 4:Dopo di che riporle a strati, in un contenitore, e per ogni strato aggiungere il succo del limone;
• Step 5:Chiudere il contenitore e riporlo nel frezer per 24 ore;
• Step 6:Trascorso il tempo toglierle dal contenitore e con un panno asciugarle per bene;
• Step 7:Preparare un composto con olio, 1 pizzico di sale, aglio tritato finemente, prezzemolo tritato, pepe, se lo desiderate anche 1 peperoncino tagliato a pezzettini e il succo di 3 limoni;
• Step 8:Trasferire le alici su un vassoio da portata, versare il condimento, poi lasciarle riposare di nuovo nel frigo per altre 2 ore e servire;

 

[SASA53]

Sono sempre stato un grande consumatore .... ma da quando è stato dato l'allarme del parassita che staziona nella pancia di questo pesce le mangio solo ed esclusivamente cotte....
Saluti

 

[Toto 391]

Mario il mio piatto preferito di pesce azzuro