Minestrone

[barone rosso]

ogni tanto ci vuole!!!!!!!

 

[angelini pir]

oggi piove e' il suo giorno,grazie

 

[suzigargano]

[h=1]MINESTRONE[/h]

Ingredienti : (Per 4 persone) [h=2] 3 patate 2 carote 1 sedano 1 rapa 1 cipolla 2 pomodori fagioli piselli fagiolini verdi 2 zucchine 100 gr. di pasta erbe aromatiche 30 gr. di burro 1/2 bicchiere d'olio parmigiano grattugiato sale pepe [/h] da ricettextutti.it ​

Preparazione della ricetta: [h=3]Unite tutti i legumi tagliati a pezzi tranne la cipolla che dorerete in padella con olio e burro. Quando sar? dorata versateci tutti i legumi e fate dorare anche quest'ultimi coprendoli di acqua calda, sale e pepe. Successivamente aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per 45 minuti. Intanto cuocete la pasta e prima che sia finita la cottura, toglietela dall'acqua e aggiungetela al minestrone per finire la cottura. Servite spolverando con parmigiano grattugiato. [/h]