Filetti di merluzzo ai sapori dell'orto...

[barone rosso]

ottimi i sapori del tuo orto!!!!!!

 

[prete]

Ottimo piattino ....

 

[SASA53]

Ottimo piattino ....

Concordo... è da provare...!!!
Saluti

 

[axel69]

Buoni........

 

[angelini pir]

buonoooooooooooooooooooooooooooooooooo

 

[suzigargano]

da cucina e non solo

FILETTI DI MERLUZZO AI SAPORI DELL'ORTO

Ingredienti :
2 filetti di merluzzo – 1 peperone – 1 melanzana – un pizzico di origano – olio extravergine di oliva qb – sale – prezzemolo – 1 spicchio di aglio - un ciuffo di basilico.

Preparazione
Adagiare i filetti di merluzzo in una teglia e mettervi sopra il peperone e la melanzana tagliata a brunoise . Aggiungere un filino d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale, un pizzico di origano, uno spicchio di aglio intero e del prezzemolo tritato. Coprire la pirofila con carta stagnola per evitare la fuoriuscita di vapore, che consentirà una cottura omogenea senza aggiungere troppo olio. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti .
Estrarli ben cotti e servirli caldi ..decorare con un ciuffo di basilico.
Buon appetito !

 

[lando]

Io userei un bel trancio di sampietro, che dici Mario?

 

[suzigargano]

io userei un bel trancio di sampietro, che dici mario?

.......sei il n.1..indiscusso......h.d.t...........suzi.......

 

[Bigrillo]

Io userei un bel trancio di sampietro, che dici Mario?

Saluti a tutti! Trancio? Con un bel pesce San Pietro da 10kili e fattibile. Ciao Mr Croccantezza a presto.