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Il timballo di zucchine....X te Amico mio......te lo dedico BUON COMPLEANNO mettici le candeline........h.d.t.........suzi......

Affettate la zucchina a dadini piccoli e fatela cuocere in padella aggiungendo solo un pizzico di sale e un cucchiaio di olio d’oliva se si gradisce qualche pomodorino ;all’ occorrenza aggiungete un goccio di acqua. Portate i rigatoni a metà cottura ;dovranno essere cotti ma non troppo in forno finiranno la loro cottura. Preparate la bechamel secondo la vostra ricetta. Mozzarella quanto basta . Prendete una pirofila e versateci dentro i rigatoni le zucchine la beschamel, la mozzarella e una bella spolverata di formaggio, Mettete in forno ben riscaldato e quando il composto ha la sua bella crosticina sfornate e servite. Spero sia di tuo gradimento.
suzigargano
 
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