Tonno con fagioli e zenzero

[SASA53]

Si..Si...Si... questa la devo provare.....

 

[barone rosso]

ottima................da provare!!!!!!!!

 

[suzigargano]

[h=1]Tonno con fagioli e zenzero[/h]
Per questa ricetta ho usato il tonno preparato in vaso a km0

da Il Giornale del Cibo

Gli Ingredienti

• 1spicchio aglio
• 1cucchiaio sugna
• 1foglia alloro
• 1ciuffetto prezzemolo
• sedano
• 1/2 carota
• 1cucchiaino zenzero
• 4 pomodoripelati
• 250gr tonnosott'olio
• 300gr fagiolicannellini lessati
• sale

Le Istruzioni

• Mettere la sugna in padella e unirvi l'aglio, il prezzemolo, il sedano e la carota tritati sottilmente e lasciare rosolare a fuoco lento.
  
  
  
• Unire i pomodori pelati a pezzetti, un cucchiaino di zenzero e la foglia di alloro e lasciare cuocere per 15 minuti, unendo poca acqua se serve.
  
  
  
• Unire il tonno, sgocciolato dal suo olio, e i fagioli e aggiustare di sale.
  
  
  
• Lasciare insaporire.