Reginette al verde

[Toto 391]

Mario ricetta da provare visto che questa mattina ho aiutato un amico in un orto e mi ha regalato della verza e dei piselli a Km0

 

[suzigargano]

[h=1] da IL GIORNALE DEL CIBO

Reginette al verde[/h]
Gli Ingredienti

• 1 verza
• 250gr carciofi
• 100gr piselli
• 320gr reginette

Le Istruzioni

• Tagliare a Julien la verza e sbollentarla in acqua salata.
  
  
  
• Fare un fondo di olio extra vergine di oliva e cipolla.
  
  
  
• Saltare la verza, i carciofi e i piselli ed aggiungere il latte. Lasciare cuocere per 30 minuti circa. Salare se necessario.
  
  
  
• Cuocere le reginette nell’acqua utilizzata per la cottura della verza.
  
  
  
• Scolarle all'interno del sugo e mantecare. Guarnire con erba cipollina.
  

 

[barone rosso]

da provare!!!!!!!!

 

[SASA53]

Mi piace moltissimo la proverò..

 

[oreip]

Mario sarà buonissima.
In confidenza alla "Reginetta in bianco"; preferisco le nobili con il conto in banca..................eheeheehe, tu che ne pensi????
Con Affetto
piero