Farfalle tonno e piselli ...........tutto di stagione

[prete]

Altro piattino secondo me gustosissimo.... con l'aggiunta dei carciofini poi .................

 

[SASA53]

Buon Piatto gustosissimo, io ci aggiungo anche qualche pomodorino "per macchiarlo".... con i carciofi è da provare .
Saluti

 

[MiniMirka]

Mi fai venire l'acquolina in bocca...

 

[barone rosso]

il tonno ce l'hai.......hdt...........anche se non e'n moltissimo..............ahahhaah

 

[angelini pir]

squisitezza allo stato puro.ciaooooooooo

 

[prete]

Mario ci siamo permessi di utilizzare le mezze penne...........piatto delicatissimo ....veramente.Molto buono.

 

[suzigargano]

DA AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA........

FARFALLE TONNO E PISELLI


INGREDIENTI PER DUE PERSONE:


200 gr di farfalle
2 scatolette di tonno piccole (oppure una grossa)
1 scatoletta di piselli
olio extra vergine
1 cipollina bianca
prezzemolo tritato
vino bianco secco
cannella
sale e pepe
Scolare e sciacquare i piselli.
In una padella antiaderente mettere dell'olio extra vergine con la cipolla tritata e il prezzemolo tritato e far rosolare.
Intanto schiacciare con una forchetta il tonno.
Aggiungere il tonno alla cipolla
far insaporire qualche istante e sfumare con del vino bianco
Insaporire con della cannella (non molta)
e infine aggiungere i piselli aggiustando di sale e pepe.
Scolare la pasta, condirla aggiungendo dell'olio crudo e se il caso dell'acqua di cottura.

P.S. LA VARIANTE DI OGGI CHE FARO' E' DI AGGIUNGERE ALCUNI CARCIOFINI APPENA RACCOLTI A KM 0.........H.D.T..............SUZI................[thumbsup.gif][birra.gif]