merlino
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Bellissimo e interessante, alcune cose le conoscevo ma sulla frollatura non c'ho mai capito niente.
Domanda da 100 milioni, ma se uno non frolla la selvaggina a temperature normali e la ripone subito nel congelatore il gusto è compromesso oppure ci sono tempi e accorgimenti diversi.
Grazie in anticipo a tutti
Domanda da 100 milioni, ma se uno non frolla la selvaggina a temperature normali e la ripone subito nel congelatore il gusto è compromesso oppure ci sono tempi e accorgimenti diversi.
Grazie in anticipo a tutti