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Una gran bella ricetta......anche se ancora non ho mai provato la beccaccia
Tra il dire e il fare ce di mezzo il mare e noi se famo...due conchiglioni
- Creatore Discussione suzigargano
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Che spettacolo !!!
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Di sicuro una bontà....
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Piatto eccellente!
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Cose da SIGNORI!
Non per la truppa!
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questa l'ho fatta un po di tempo fa con amici....by suzi.........CONCHIGLIONI RIPIENI DI PETTO DI BECCACCIA HAI FUNGHI PORCINI
Tagliare il petto della beccaccia farlo rosolare con olio evo buono e uno spicchio di aglio quando quasi cotto aggiungere cipolle di tropea rosse tagliare delle fette di pancetta in cubetti aggiungerle con un po di peperoncino girare il tutto e metterci i funghi porcini quando il tutto è cotto passarli al mixer il ripieno e pronto x i conchiglioni dieci minuti al forno, io ho messo anche la mozzarella affumicata servire e buon appetito...H.D.T...........SUZI......
