- Messaggi
- 12,463
- Punteggio reazioni
- 484
- Punti
- 83
PEPERATI ALLA SUZI....
X Dopocena ..ci siamo addolciti con un tarallo al vincotto!...CHE HA FATTO FURORE NELL'OVERLAND DI GIAMBI IN PUGLIA....H.D.T...........SUZI...........
https://www.facebook.com/hashtag/vicoatavola?source=feed_text
Ricetta
500g farina
500g vincotto di fichi a km 0
50g olio d'oliva
1 cuchiaino di caffè in polvere
50 g cioccolato fondente
100g zucchero 1 bustina lievito
150g mondorle tostate
2 chiodi di garofano
1 pizzico di cannella
1 bustina di lievito per dolci
triare le mandorle 10sec vel 4 e mettere da parte(se non hai il bimby tritale grossolanamente con un coltello)Fare lo stesso col cioccolato.aggiungere al cioccolato metà mandorle etutti gli altri ingredienti 30 sec vel5 e un minu8to e 1/2 a spiga(altimenti impasta enegicamente a mano o con una qualsiasi impastatrice) fino ad ottenere un impasto molle ed omogeneo.
Versare il compostoin una teglia spolverizzare la superfice con le restanti mandorle e cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
Oppure su una placca da il coposto a cucchiaiate in modo da fare tanti mucchietti e spolverarli con le mandorle e un pò di zucchero semolato.
Se vuoi all'impasto puoi aggiungere (se lo gradisci) la scorza grattugiata di un'arancia
