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spaghetti integrali barilla...purtroppo
pap
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Oggi non si tocca carne, più tardi spero di trovare in pescheria dei gamberi freschi da abbinare ad asparagi selvatici che mi auguro raccoglierà nelle 2 ore che concedo oggi per la loro ricerca. Un mazzetto si dovrebbe fare. In assenza di gamberi ..... vado di bottarga.
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Che appetito mi fate venire ragazzi ........................
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....a pioggia....però! Ciao.
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mah...saranno sicuramente buoni,ma io o ''mare'' o ''montagna''...niente mix
pap
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per secondo ''lupi'' mostelle in sughetto stretto al pomodoro,se mio figlio viene gamberi rosso ''grossi ''con uova azzure ''scoppiati'' in padella(se no congelo)
primo 2 triglie regalatemi dal pescivendolo ,sfilettate ci faccio un ''ragu'': soffritto di cipolla carote sedano un'alice salata pomodoro e triglie a pezzetti cucinate abbastanza.
pap
primo 2 triglie regalatemi dal pescivendolo ,sfilettate ci faccio un ''ragu'': soffritto di cipolla carote sedano un'alice salata pomodoro e triglie a pezzetti cucinate abbastanza.
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Saluti a tutti! Ciao Pap! Considero il sughetto con le triglie uno dei migliori e più "raffinati" sughi per pasta. Mi permetto di dire che io cuocio le triglie intere nel pomodoro gia ben cotto, dopo le tolgo, le pulisco e aggiungo i filetti sopra la pasta, ben ripassata in padella. L'ultima volta ho aggiunto un carciofo a spicchi cotto a parte insieme ai filetti di triglia. Che pasta ci fai? lunga o corta? Poiatti?
