stargrey2000
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salve!....ricetta tordi al forno- pulite i tordi eviscerateli,a parte preparate un miscuglio di sugna , molto prezzemolo e pangrattato,incorporate il tutto e inserire un cucchiaino del miscuglio in ogni tordo.posizionare il tutto in una teglia e metteteli in forno a meta' altezza a 180/200 gradi per 10 minuti e rigirarli per altri 10.naturalmente controllate sempre la cottura,in quanto, ogni forno e' diverso da un altro,gas-elettrico etcc...a me piacciono ben cotti..fateli e fatemi sapere....vi leccherete la tegliaaaa!!!!
.nb.variante.....nel miscuglio aggiunta di pepe macinto o peperoncino o pecorino grattugiato oppure avvolgerli in fetta di pancetta.....buon appetito!saluti.
.nb.variante.....nel miscuglio aggiunta di pepe macinto o peperoncino o pecorino grattugiato oppure avvolgerli in fetta di pancetta.....buon appetito!saluti.