titusmax

Utente Registrato
Messaggi
998
Punteggio reazioni
4
Punti
16
"La cucina del Bosco”, pubblicato il 19 febbraio u.s. dal quotidiano “La Repubblica”, nel suo inserto “Cibo”.

L’articolo, che tra le altre cose esalta i benefici della carne di selvaggina, da molti indicata come la carne del futuro, è stato predisposto con la collaborazione del CNCN che ha fornito al quotidiano Repubblica tutta una serie di dati, una dichiarazione del Presidente Ghini nonché il contributo del Prof. Carruba, nutrizionista dell’Università di Milano.

Tale operazione si inserisce nell’ambito del lavoro che il CNCN sta svolgendo da tempo, finalizzato ad affermare una rinnovata dignità dell’attività venatoria anche attraverso il riconoscimento dei positivi valori della filiera legale della cacciagione e dell’indotto economico-occupazionale che la stessa può generare.
 
Armeria online - MYGRASHOP
Sponsor 2024
Indietro
Alto