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Buonissima scelta...le scaloppine al carciofo, le farò anch'io.
Saluti
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Buona idea!
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Grazie te la copio....ottima idea...h.d.t........suzi...
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scaloppine ai carciofi,penso di procedere cosi': cuori di carciofi a fettine,cotti al 90% in un soffritto di porro 1 spicchio d'aglio e prezzemolo,tolti dalla padella i carciofinel sughetto ,scaloppino le fette di carne infarinate ,quindi ricongiungo il tutto e spolvero con prezzemolo.
per cena ''foiolo'' alla parmigiana.
pap
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