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questa la posso provare perché la materia prima non mi manca!!!!!!!!
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Eccellenteeeeeeee, due prodotti amatissimi da me e non solo bravooooo Mariooooo.
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Da provare assolutamente, due ottimi ingredienti.... terra e mare...
Saluti
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.....SEPPIE E PORCINI........
INGREDIENTI (Dosi per 4/5 persone) 1,5 Kg di seppie
300 gr di passata di pomodoro
1 cipolla
6 cucchiai di olio evo........
1/2 bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di brodo vegetale
5/6 funghi porcini
sale e prezzemolo
Tagliate le seppie a pezzi.
In un tegame versate l'olio e la cipolla tritata, che lascerete soffriggere delicatamente, aggiungete poi le seppie a pezzi, sale e pepe e sfumatele con il vino bianco, aggiungendo anche un bicchiere di brodo vegetale caldo e la salsa di pomodoro.Cuocete per 30 min. controllando ogni tanto.Cucinate in un tegame a parte con due cucchiai di olio ed uno spicchio d'aglio i funghi, lasciateli cuocere per 10 min.Versateli quindi nel tegame delle seppie e lasciate cuocere il tutto per altri 10 min........BUON WEEK END....H.D.T......SUZI.......
