Dedicata all'amico lu spazzinu........il mitico giuseppe......

[bracco tedesco]

Aaaaaaahhhhh buono immaggino che per farlo scendere si annaffia con del primitivo aahaahahhahhh

 

[SASA53]

.........piatto tradizionale semplice sempre buono e saporito.
Saluti

 

[barone rosso]

una grande ricetta per un grande amico!!!!!!!!!!!!

 

[lu spazzinu]

Grazie grante mario per il pensiero che ai per la mia pangia ma ti prometto che non ti delutero la faccio preparare in settimana e ne sono convinto che sara buona come la nostra amicizia .......e forza domenica che li daremo sotto.........ciaooooooooooooo

 

[suzigargano]

da taccuini storici.it....

TEGLIA DI PASTA E PATATE...


Ingredienti
gr 400 di pasta tipo penne o mezzani - 6 o 7 patate - 1 bottiglia di pomodoro di quelle preparate in casa - 3 o 4 pomodori san marzano - 1 spicchio di aglio - basilico in abbondanza - origano q.b. - olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione
Tagluzzate i pomodori san marzano in piccoli pezzi, l’aglio a pezzetti e cospargetene il fondo di una teglia regolando di sale, olio, sale e tanto basilico.
Tagliate le patate a fette e ricoprite il pomodoro, cospargete di sugo di pomodro, basilico, origano, ancora un po’ d’olio e sale, ed aggiungete un po di pasta.
A questo punto alternate, strati di pasta, patate e pomodoro, aggiungete un po d’acqua ricoprite la teglia con un foglio di carta
d’alluminio e mettete a cuocere in forno fino a quando pasta e patate non si saranno cotte.il vino gia' sapete la risposta........buon inizio settimana a tutti..da suzi.........