Novità

Dedicato all'amico alessandro 86.........

suzigargano ha scritto:
nicola te lo dico da quando e' iniziata la nostra amicizia.........prendi un'aereo con la signora e il birbandone che mi abbaia sempre...noi vi aspettiamo.......vedrai che ritorni con un'aereo in pendenza.......dal peso in piu' che riporterai a serina.......h.d.t.suzi.......
p.s. dalla cronaca......il Giambi e' informato dei miei ultimi piatti con la mia squadra......lui appena puo' lo ha promesso scende col JET COSMI.......E NOI LO STIAMO AD ASPETTARE A BRACCIA APERTE.........perche' merita.........Grande Uomo........come te.........h.d.t...........suzi............
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Nicola....oppure potresti fare BG PD in auto, posteggi a casa mia il venerdì mattina e monti con me.....ti assicuro che in Garganistan arriviamo al primo pomeriggio. Si rientra domenica sera col bagagliaio pieno di tutto quello che riusciamo comprare!
 
prete ha scritto:
Mario le succulenze che posti in foto mi fanno impazzire ..................le assaggerei subito.......[eusa_clap.gif]
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nicola te lo dico da quando e' iniziata la nostra amicizia.........prendi un'aereo con la signora e il birbandone che mi abbaia sempre...noi vi aspettiamo.......vedrai che ritorni con un'aereo in pendenza.......dal peso in piu' che riporterai a serina.......h.d.t.suzi.......
p.s. dalla cronaca......il Giambi e' informato dei miei ultimi piatti con la mia squadra......lui appena puo' lo ha promesso scende col JET COSMI.......E NOI LO STIAMO AD ASPETTARE A BRACCIA APERTE.........perche' merita.........Grande Uomo........come te.........h.d.t...........suzi............
 
suzigargano ha scritto:
nicola te lo dico da quando e' iniziata la nostra amicizia.........prendi un'aereo con la signora e il birbandone che mi abbaia sempre...noi vi aspettiamo.......vedrai che ritorni con un'aereo in pendenza.......dal peso in piu' che riporterai a serina.......h.d.t.suzi.......
p.s. dalla cronaca......il Giambi e' informato dei miei ultimi piatti con la mia squadra......lui appena puo' lo ha promesso scende col JET COSMI.......E NOI LO STIAMO AD ASPETTARE A BRACCIA APERTE.........perche' merita.........Grande Uomo........come te.........h.d.t...........suzi............
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Grazie Mario gentilissimi come sempre del resto.................non preoccupatevi che arriviamo prima o poi sara' un grosso piacere ......grazieeee
 
suzigargano

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SAUTE' DI COZZE E VONGOLE.....jpgSAUTE' DI COZZE E VONGOLE...


Ingredienti della ricetta
500 gr di cozze
500 gr di vongole
1 spicchio di aglio
½ cipolla
pepe q.b.
3 cucchiai di salsa di pomodoro
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
½ bicchiere di vino bianco SECCO........
1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Lavate le vongole e mettetele in un contenitore con acqua con 3 pugni di sale grosso lasciandole spurgare per almeno 1 ora. Lavate le cozze, raschiatele con la lama di un coltello per eliminare le incrostazioni esterne e togliete il bisso (il filamento che fuoriesce dalla cozza)
Mettete le cozze e le vongole in una padella capiente con due cucchiai di olio e 1 trito finissimo di aglio e cipolla, mettete sul fuoco e lasciate cuocere coperte da un coperchio per circa 5 minuti fino a quando le conchiglie saranno aperte.
Aggiungete ½ bicchiere di vino bianco, fate evaporare poi unite il pomodoro, il pepe o se volete peperoncino e continuate la cottura per circa 5 minuti. Servite ben caldo con una spolverata di prezzemolo tritato con pane bruschettato.........PIATTO DEL GIORNO.......jpg.ABBIAMO DETTO TUTTO...SUZI..............
 
sterminator ha scritto:
Grazie Mario, gentile come sempre, ma purtroppo non ho il cane!! Vorrà dire che verrò a farmi qualche bella mangiata!!!! Dato che purtroppo, non ho mai messo piede in puglia e penso che sia stupenda!!!
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non ti far problemi....x il cane.......sono i tordi ke mancano x adesso.......spero in dicembre e gennaio......per il mangiare ti assicuro ke di fame non muoriamo......parola di suzi........
 
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