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Ciao Mario,proverò a passare il toccasana..chissà mai....intanto Tu però un po' di bergamasco con Nicola a far da maestro lo potresti imparare no?Non si sa mai nella vita...
Ciaoooooooooooooooooooo
Dedicata all'amico prete........la pampanella.......
- Creatore Discussione suzigargano
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Ciao Mario,proverò a passare il toccasana..chissà mai....intanto Tu però un po' di bergamasco con Nicola a far da maestro lo potresti imparare no?Non si sa mai nella vita...
Ciaoooooooooooooooooooo
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ok giuseppe faro' sto corso di bergamasco......promesso........h.d.t........suzi......
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da provare!! [emoji39] io sono un vero malato del piccante... il problema è che quando esagero poi la mattina mi brucia il didrio [emoji23] [emoji23] [emoji23]
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Grazie di cuore Mario............e sei pure sensitivo, ricetta azzeccatissima, mi piace tanto e domenica sara' cucinata sicuramente, poi quel diavolillo Mario, da quando me lo facesti assaggiare ora non ne posso fare a meno ......poco poco ma sempre .....grazie ancora.
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nicola di quel peperoncino ne ho messo un solco in piu'...siete in tanti che me lo chiedete......il mio non fa male ....crea poco irritazioni SE USATO NELLA GIUSTA MISURA............h.d.t.......suzi......
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Una bonta' unica, da quel tocco in piu' ai piatti in cui si utilizza ...............
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Azzzzzz.....!!!! questa è una carica "super-magnum" per il piccante....che contiene, potrebbe succedere che si accendono i motori (leggi emorroidi).... come in un missile ed il nostro "Nicola" parte "terra aria" .....Ahahahahah scherzo!!! è un buona ricetta forse non per tutti... mettiamola cosi!!
Saluti
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Per me è troppo piccante!!! Ma gli amanti del piccante sicuramente apprezzeranno alla grande!!!
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allora salvatore..in questo caso si usa il peperoncino non tanto forte
proprio per renderlo mangiabile......il mio e' fortissimo......strizza la lingua a chi non e' abituato
ma ho anche una varieta' un po' piu' docile........con quello ci faccio anche i pezzi di pancetta di maiale fatto in quel modo.eccellente.......
h.p.d.t.............suzi.......[lol.gif][lol.gif]
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delizie del palato!!!!
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apprezzo la ricetta e sono testimone della insuperabilità del peperoncino made in suzigargano!!!
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Non avevo dubbi che non ci fosse soluzione, il piccante piace.... ma con moderazione..!!
Saluti
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Ragazzi garantisce Il Prete ......con il peperoncino by Suzi nessun problema con il posteriore .....solo beneficio con l'anteriore ....meditate fedeli meditate .........[emoji12].[emoji13].[emoji14] .......[emoji2] ....dosato come consiglia il nostro super Marioooo ....una bomba ....
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Conta mia so stupidade.......Nicola oter che pierù la ga de maia la Sara per pasam in ac....
Ci siamo capiti no?
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Sara mangia un po' piccante e zac il maestro e' superato .......;-)
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Brao Mario isse quando ta egnet a Berghem ta capeset chel che an dis....
Ta salude!
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i poteri nascosti del peperoncino.......
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anche se non ci ho capito niente........ti do il mi piace........giuseppe fatti passare un po' di quel toccasana,sulle tue lepri e leprotte........fara' distinzione.........h.d.t........suzi..............
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questo e' di facile traduzione.......almeno penso....cosi' quando verrai a bergamo.......capisci quel che dicono....ta salude anche io.......h.d.t...........suzi.......
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Evviva il piccante, by Suzi naturalmente.....
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[h=3]
la pampanella[/h] - 4 costolette di maiale
- pepone in abbondanza, ovvero del peperone rosso essiccato
- diavolillo come se piovesse, ovvero peperoncino rosso piccante in polvere
- aceto di vino bianco
- aglio, sale ed olio
[h=3]Procedimento[/h] Prendete una terrina e mescolate al suo interno il peperoncino, il peperone, l’aglio schiacciato e tritato finemente, e l’aceto. Passate le costolette di maiale, una per volta, nell’impasto ottenuto, avendo cura di ricoprire la carne in maniera uniforme.
Ungete di olio una teglia ed infornate il tutto a 180° per circa 50 minuti, rigirando le costolette di tanto in tanto. A metà cottura salate la carne ed irroratela di aceto, ricoprendo il tutto di alluminio. Fate terminare la cottura e servitela calda o fredda, è buona in entrambi i modi.
Sarà un piatto ideale per una divertente cena tra amici. Assicuratevi prima però che amino il piccante!
..da molisiamo.........
la pampanella[/h] - 4 costolette di maiale
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Sarà un piatto ideale per una divertente cena tra amici. Assicuratevi prima però che amino il piccante!
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Diceva Giuseppe a me di non raccontare stupidate che Sara ne deve mangiare di peperoncino per superarlo ......
