Fischione

[Enrico]

Re: Fischione

Allora dev'essere davvero buono [up.gif]

Berrò un bicchierino alla tua salute corey..... [spocht_2.gif] [spocht_2.gif] [spocht_2.gif]

 

[Enrico]

Ragazzi...aiutatemi...Per la prima volta mi trovo un fischione tra le mani [Trilly-77-24.gif] (Che però ha preso Corey :wink: )

Qual è il modo migliore per cucinarlo?Va preparato in qualche modo prima di procedere alla cottura?

GRAZIE A TUTTI PER LE RISPOSTE....

 

[Corey]

Re: Fischione

Ragazzi...aiutatemi...Per la prima volta mi trovo un fischione tra le mani [Trilly-77-24.gif] (Che però ha preso Corey :wink: )

Qual è il modo migliore per cucinarlo?Va preparato in qualche modo prima di procedere alla cottura?

GRAZIE A TUTTI PER LE RISPOSTE....

...qnd lo mangi beviti un bikkierino d vino alla mia salute [Trilly-77-24.gif]

 

[lando]

Re: Fischione

Fallo ripieno di 'nduja e ricoperto di peperoncino di Soverato. [Trilly-77-24.gif]

 

[lando]

Re: Fischione

Seriamente: puoi farlo in tanti modi.
Puoi arrostirlo -tipo fagiano- con olio aglio pancetta salvia rosmarino vino bianco olive nere.. un po' quello che vuoi..
Oppure lo fai all'arancia (c'è sul forum la ricetta x germano, ma è uguale).
In entrambi i casi fa rigorosamente spiumato.

Se lo fai al sugo o alla cacciatora potresti anche spellarlo, ma è un peccato.