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troccoli ai gamberi.jpgdal web....

Troccoli con gamberi e pomodorini


Ingredienti
300g di troccoli freschi
300g di gamberetti freschi
20 pomodorini + qualche cucchiaio di passata di pomodoro....
olio extra vergine e un pizzico di olio al peperoncino

Procedimento
Fate saltare i gamberetti in padella con un filo d'olio, dopo due miniti aggiungete i pomodorini, precedentemente lavati e tagliati a metà.
Fate andare il sugo per 15/20 minuti finchè i pomodorini non avranno lasciato il loro sugo.
Cuocere i troccoli in abbondante acqua salata
Scolateli e buttateli nella padella con il sugo. Lasciate acceso il fuoco sotto basso basso e girate bene la pasta.
Servite con un filo d'olio al peperoncino e qualche foglia di basilico
.......h.d.t.........suzi........
 
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