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Per questa CENETTA la base è di pasta brisè, che si può comprare anche già pronta...per il ripieno si sbattono due uova con due cucchiai di parmigiano ,un pizzico di sale, una manciatina di prezzemolo e una foglia o due spezzettate di basilico,un cucchiaio abbondante di pangrattato, 50 grammi di caciotta a cubetti e 3 zucchine a fette,dorate in poco olio con uno spicchio d'aglio. Rimescolare bene il tutto aggiungendo un goccio di latte e versate sulla pasta già messa nella tortiera e bucherellata con la forchetta. Cuocere per i primi 15 minuti a 180 gradi, poi abbassare il fuoco e tenere in forno ancora 15-20 minuti circa .BUONA CENA DA SUZI A TUTTI VOI POPOLO DI MYGRA......
