Visto che siamo in tema.........bombette...........

[bracco tedesco]

A quando l'assaggio? Mario questi sono bocconcini ahahahahah

 

[suzigargano]

A quando l'assaggio? Mario questi sono bocconcini ahahahahah

al prossimo raduno,installiamo una cucina da campo...........al resto....ci pensate voi........intendo agli assaggi.....h.d.t.....suzi........

 

[suzigargano]

dal web....

LE BOMBETTE PUGIESI......

Ingredienti:

• Aglio 1 spicchio
• Caciocavallo 150 gr
• Carne bovina 12 fettine sottili di vitello
• Olio di oliva q.b.
• Pancetta 12 fette
• Pepe nero q.b.
• Prezzemolo qualche rametto
• Sale q.b.

Preparazione:
Per preparare le bombette pugliesi iniziate tagliando a fettine sottili il caciocavallo, poi prendete le fettine di carne, ricopritele di carta da forno e con l’aiuto di un batticarne battetele per renderle sottili.
Salate, pepate le fettine e iniziate a comporre le bombette ponendo su ciascuna fetta di carne una fetta di pancetta, qualche fettina di caciocavallo e poi insaporite con il prezzemolo e l’aglio tritato.
Arrotolate le fettine e fermatele con un stuzzicadente.
Oliate una pirofila che possa contenere tutte le bombette e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti, terminate la cottura azionando il grill per qualche minuto e servite le bombette pugliesi ben calde.

 

[angelini pir]

devono essere ottimi,ciao

 

[barone rosso]

una delizia!!!!!!!!!!