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fagli una sorpresa allora!!!!!!!!!
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da un cucchiaio di marmellata......Ingredienti
1 pasta sfoglia
100 g speck a cubetti
4 carciofi
1 uovo
200 ml panna da cucina
50 g grna grattugiato
sale, pepe, olio qb
Procedimento
Per prima cosa è necessario curare i carciofi, tagliarli in quarti e metterli a cuocere con sale, pepe ì, olio e acqua fino a copreire. Cuocere per 30'.
Una volta cotti e raffreddati, accendere il forno a 200°.
In una terrina mescolare l'uovo con la panna, il sale, il pepe e dopo aver sistemato la pasta sull'apposita tortiera (io ho utilizzato una rettangolare), riempirla del composto.
Aggiungere lo speck e i carciofi.
Cuocere per 30'.
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ottima per mia moglie!!!!!!!
