Liquore all'ortica.......

[equilibrista]

Io sono astemio, ma passo la ricettà a mio Papà che si diverte da matti a fare l'alchimista, Nocino, Limoncello, 100 erbe li fa tutti e poi li regala agli amici.

Noi siamo amici vero?

 

[piero scampuddu]

[h=2]In occasione del mio compleanno ho potuto assaggiare questo liquore che vi consiglio vivamente......h.d.t.........SUZI...tratto da le ricette di zia.anto.

500 ml di alcool per liquori[/h][h=2]2 cucchiai di zucchero semolato[/h][h=2]250 g di zucchero semolato[/h][h=2]250 ml di acqua naturale[/h][h=2][/h][h=2][/h][h=2][/h][h=2]In un contenitore a chiusura ermetica inserire le foglie di ortica (prima lavate ed asciugate) + 2 cucchiai di zucchero e l’alcool.[/h][h=2][/h][h=2]Lasciare in infusione per 1 settimana[/h]Preparare uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero e lasciare raffreddareQuando lo sciroppo è freddo unire il contenuto del contenitore filtrandolo. Mescolare e conservare in congelatore.[/QUOT
Stessa procedura ma fatto col basilico.Proverò quello con le ortiche grazie Mario.

 

[suzigargano]

[h=2]In occasione del mio compleanno ho potuto assaggiare questo liquore che vi consiglio vivamente......h.d.t.........SUZI...tratto da le ricette di zia.anto.

500 ml di alcool per liquori[/h][h=2]2 cucchiai di zucchero semolato[/h][h=2]250 g di zucchero semolato[/h][h=2]250 ml di acqua naturale[/h][h=2][/h][h=2][/h][h=2][/h][h=2]In un contenitore a chiusura ermetica inserire le foglie di ortica (prima lavate ed asciugate) + 2 cucchiai di zucchero e l’alcool.[/h][h=2][/h][h=2]Lasciare in infusione per 1 settimana[/h]Preparare uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero e lasciare raffreddareQuando lo sciroppo è freddo unire il contenuto del contenitore filtrandolo. Mescolare e conservare in congelatore.

 

[SASA53]

Ne ho sentito parlare da qualche amico, mai assaggiato...dovrebbe essere buono.
Saluti

 

[Generale Lee]

Io sono astemio, ma passo la ricettà a mio Papà che si diverte da matti a fare l'alchimista, Nocino, Limoncello, 100 erbe li fa tutti e poi li regala agli amici.

 

[barone rosso]

mia moglie adopera in cucina e non solo molte erbe selvatiche,tra cui anche l'ortica.......ma il liquore mi è nuovo:lo farò provare!!!!

 

[Generale Lee]

Un altra bontà e la frittata di ortica o i ravioli di ortica.

 

[Generale Lee]

Noi siamo amici vero?

Sia Tu che gli altri se passate qui a Cairo Montenotte siete i benvenuti, però non rispondo per eventuali aumenti di peso per assaggi di composte e ritiri dela patente per tasso alcolemico alle stelle[Friends_emoticon.g:

 

[suzigargano]

Un altra bontà e la frittata di ortica o i ravioli di ortica.

sono ottimi......

 

[giambi]

Dev'essere buona ma non l'ho mai assaggiata.
Per adesso mi basta mia suocera!!