Seppie grigliate

[M.B.209]

ottimo piatto Mario,semplice,veloce e gustoso!
MARCO

 

[MENGA]

Un bicchiere....anche due.... di ottimo prosecco fresco e la cena è servita!!!

Ciao,Marco.

 

[barone rosso]

Il mare ci offre cose buone e Mario le trasforma in opere d'arte!!!!!!!

 

[prete]

Altro ben di Dio Mario abbinato al consiglio del nostro Somelier veneto .........un'opera d'arte.

 

[Zio65]

Consiglio: o le tenete pochissimo sulla griglia oppure allungate di molto i tempi di cottura perchè le seppie rimarranno tenere all'inizio della cottura per poi indurisi e poi di nuovo rintenerirsi......Ciao

 

[angelini pir]

la seppia e' ottima semplice ricetta e veloce,ciao

 

[SASA53]

Piatto semplice ........"Non aggiungo più nulla".....anzi aggiungo che mi piace molto !!!!!
Saluti

 

[vichingo]

provate a fare un emulsione nel frullatore con olio, succo di limone, un pizzico di sale, pepe aglio e prezzemolo.
mettete questa salsetta nel piatto e poggiateci sopra le seppie. va bene anche per il pesce spada grigliato.
a me piace guarnire con buccia di limone tagliata julienne

 

[Jack70]

provate a fare un emulsione nel frullatore con olio, succo di limone, un pizzico di sale, pepe aglio e prezzemolo.
mettete questa salsetta nel piatto e poggiateci sopra le seppie. va bene anche per il pesce spada grigliato.
a me piace guarnire con buccia di limone tagliata julienne

Ottima variante Egidio....anche nella presentazione...

 

[suzigargano]

a foto non e' mia,presa dal web per far capire,il risultato finale......
oggi seppie pescate qualche giorno fa'

Dopo aver grigliato le seppie le condiamo con un filo d'olio d'oliva una goccia di limone un pizzico di pepe,io usero' il peperoncino spolverato in piccola dose e una spolverata di prezzemolo frescoHO DETTO TUTTO!!!!!!!!!!!