Bucatini agli ortaggi estiva

[fabio d.t.]

Salvata anche questa......semplice è gustosa con quel condimento di zucchine fritte molto invitante.

 

[SpiritoLibero]

Mario ma che vuoi fare concorrenza alla trsmissione sui cuochi?

 

[riccardoF]

meravogliose

meravogliose

Vedi l'allegato 40688INGREDIENTI

per 4 persone

• 300 g di bucatini
• pomodoro sammarzano freschi o pelati q.b.
• 1 peperone dolce rosso o giallo
• 2 spicchi d'aglio
• 1 peperoncino
• olio extravergine di oliva
• origano
• basilico
• prezzemolo
• 1 zucchino

COME PREPARARLI


In una padella, fate soffriggere nell’olio gli spicchi d’aglio tagliati in quattro.
Quando cominciano a imbiondire, togliete gli spicchi d'aglio dalla padella e aggiungete i pomodori a pezzetti con il peperone tagliato grossolanamente.
Alzate la fiamma e aggiungere al sugo anche l’origano, il peperoncino sbriciolato e abbondante basilico.Nel frattempo, tagliate a rondelle gli zucchini, infarinateli e friggeteli a parte.
Mentre completate le altre operazioni, fate cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata.
Scolatela e conditela col sugo preparato, le zucchine fritte e una spolverata di prezzemolo.

CIAO Suzigargano
Così non andiamo bene però..........
rischi di trovarti un povero affamato sotto casa con la bava alla bocca , alla riceca delle cozze ripiene e dei questi MAGNIFICI Bucatini

Pure la zuppa di faveeeee arrivo al volo stò salendo in mmacchina devo portare qualche cosa oltre alla pancia vuota ?

 

[Bigrillo]

Saluti a tutti! Precisa, Precisa! fatta con la pasta corta è buona anche fredda!

 

[suzigargano]

CIAO Suzigargano
Così non andiamo bene però..........
rischi di trovarti un povero affamato sotto casa con la bava alla bocca , alla riceca delle cozze ripiene e dei questi MAGNIFICI Bucatini

Pure la zuppa di faveeeee arrivo al volo stò salendo in mmacchina devo portare qualche cosa oltre alla pancia vuota ?

no grazie basta la presenza,sono ricette povere di stagione che facciamo qui giu' noi del garganistan

 

[SASA53]

Piatto speciale ideale per questo periodo .... Bravo ...!!

 

[suzigargano]

Salvata anche questa......semplice è gustosa con quel condimento di zucchine fritte molto invitante.

fabio mi devo preoccupare mi stai copiando tutto e io come faccio ,a limite ti verro' a dare una mano a roma quando aprirai ricette di una volta.......by fabio

- - - Aggiornato - - -

Piatto speciale ideale per questo periodo .... Bravo ...!!

cerco di fare il minimo per essere veloci qui fa' caldo quindi cose povere ma veloci

 

[frosone65]

mario,e veramente,una,bella pasta estiva poi amo i bucatini,le zucchine ci sono stasera,la faccio,bravissimmmmo.

 

[suzigargano]

Mario ma che vuoi fare concorrenza alla trsmissione sui cuochi?

piervito quando verrai o mi onorerai con la tua presenza faremo la prova del cuoco in diretta meglio con l'amico magnum che ne pensi?io penso che non faro' in tempo a cucinare che lui ripulisce tutto auauauauauaua

 

[frosone65]

caro mario ecco il suo vino,,,CROATINA DEI COLLI PIACENTINI.leggermente frizante,fruttato con sentori di fieno,more,con un lieve sentore aspro a fine,abboccato,ti inebria il palato,servire fresco,sui 10-12 gradi,e buon vino a tutti.

 

[suzigargano]

caro mario ecco il suo vino,,,CROATINA DEI COLLI PIACENTINI.leggermente frizante,fruttato con sentori di fieno,more,con un lieve sentore aspro a fine,abboccato,ti inebria il palato,servire fresco,sui 10-12 gradi,e buon vino a tutti.

grazie amicone per l'aiuto che ci dai come ottimo sommelier che sei aspettiamo quindi i consigli sui vini.

 

[Jack70]

Evvaiiiiii, altra ricettina semplice e buona, aperta ora per l'appunto a mezzogiorno che mangerei un bufalo dalla fame che ho, figurati un piatto di pasta così....da memorizzare...

 

[suzigargano]

[h=3]INGREDIENTI[/h][h=4]per 4 persone[/h]

• 300 g di bucatini
• pomodoro sammarzano freschi o pelati q.b.
• 1 peperone dolce rosso o giallo
• 2 spicchi d'aglio
• 1 peperoncino
• olio extravergine di oliva
• origano
• basilico
• prezzemolo
• 1 zucchino

[h=3]COME PREPARARLI[/h]
In una padella, fate soffriggere nell’olio gli spicchi d’aglio tagliati in quattro.
Quando cominciano a imbiondire, togliete gli spicchi d'aglio dalla padella e aggiungete i pomodori a pezzetti con il peperone tagliato grossolanamente.
Alzate la fiamma e aggiungere al sugo anche l’origano, il peperoncino sbriciolato e abbondante basilico.Nel frattempo, tagliate a rondelle gli zucchini, infarinateli e friggeteli a parte.
Mentre completate le altre operazioni, fate cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata.
Scolatela e conditela col sugo preparato, le zucchine fritte e una spolverata di prezzemolo.

 

[prete]

Ottima come detto sopra per questo periodo, bravo Mario stasera si cucina questa...............[ange2.gif]