Parlonza
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Re: Spatzle, come cucinarli???
Grazie, ma così li ho già provati, è l'unico modo in cui li so fare.....
- - - Aggiornato - - -
Mi sono piaciuti molto anche mangiati come fossero polenta.....cioè di accompagnamento ad uno spezzatino di selvaggina, nel mio caso capriolo.
Mi piacerebbe però trovare il modo di variare il tipo di condimento per questa pasta.
Grazie ancora a tutti.
puoi fare una ricetta tipica loro fai rosolare lo speck poi spengi la fiamma e butti erba cipollina tritata e infine la panna cuoci gli spatzle e salti a fiamma moderata se li vuoi impreziosire metti dei pinoli tostati in forno
parola di chef
Grazie, ma così li ho già provati, è l'unico modo in cui li so fare.....
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Mi sono piaciuti molto anche mangiati come fossero polenta.....cioè di accompagnamento ad uno spezzatino di selvaggina, nel mio caso capriolo.
Mi piacerebbe però trovare il modo di variare il tipo di condimento per questa pasta.
Grazie ancora a tutti.