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Domenico82,
se guardi in fondo al mio post vedrai due nomi in dialetto dei murici :wink:
se guardi in fondo al mio post vedrai due nomi in dialetto dei murici :wink:
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Tordo secco ha scritto:Domenico82,
se guardi in fondo al mio post vedrai due nomi in dialetto dei murici :wink:
Tordo secco ha scritto:Ciao Marco,
una volta possiamo organizzare un pranzetto tra amici se vogliamo dopo a cucinare ci penso io, il posto poi non ci manca ho uno bello spiazzo che ci si sta comodissimi!
Booonnnnn!!!:lol: :lol: :lol: :lol:Tordo secco ha scritto:Comunque con i murici si può fare anche una buonissima insalata di mare, tipo quella fatta con i polipi, ma per 4 persone ci vogliono almeno 5Kg di murici da sgusciare.
Insalata di Murici:
5Kg di murici da lessare
prezzemolo
2 becche d'aglio a pezzetti
olio di oliva extravergine
sale
e il succo di 2 limoni.
Lessate i murici sino a farli diventare morbidi, con la pentola a pressione è meglio.
Lessati i murici sgusciarli e lavarli con acqua fredda e poi farli sgocciolare bene.
Condire i murici con un bel filo d'olio di oliva il prezzemolo sminuzzato l'aglio sminuzzato e il succo di due limoni e aggiustare di sale.
Una buona variante prevede anche l'inserimento di patate lesse a dadini.
Si vede che mi piace cucinare?
Cordialità.
Tordo secco ha scritto:Aprire un locale di ristorazione è stato sempre il mio sogno e quello di mia moglie.
Prima dell'entrata dell'euro ci avevo fatto un bel pensierino ma dopo ho notato che il nostro paese andava in malora e ho deciso di non rischiare.
Comunque a volte cucino per gli amici e i miei piatti principali sono a base di pesce, e poi uno che ha come padre un uomo nato in riva al mare cosa può cucinare?