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tordi patate e peperoni

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  • riccà
    ha commentato in 's risposta
    metti un solo peperone e più patate non te ne pentirai.......in bocca al cocker!!!!!!!!!!!!

  • Gianni1°
    ha risposto
    In passto li ho fatti così, ma senza patate però è troppo forte il sapore dei peperoni, ti cancella completamente il sapore dei tordi, preferisco i classici tordi alle olive nere.

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  • erchiappetta
    ha risposto
    Ottima ricetta ! Anch'io li ho preparati cosi' in qualche occasione.......la bonta' delle patate e dei peperoni pervasi dal gusto dell'intingolo della cottura dei tordi credo sia il top di questa versione ! Ciao Ricca'....un salutone.

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  • riccà
    ha commentato in 's risposta
    veramente buoni, un mix di sapori e profumi eccezionale.........in bocca al cocker!!!!!!!!!!!

  • hunter_
    ha risposto
    Peccato che dalla foto non si sente il profumo

    Lascia un commento:


  • riccà
    ha iniziato la discussione tordi patate e peperoni

    tordi patate e peperoni

    su suggerimento dell'amico calabrese, Marcello,..........ho pulito i tordi, rosolati con aglio, rosmarino e salvia in abbondante olio evo, un bicchiere di vino bianco a metà cottura, sale pepe qb, quasi a fine cottura ho agginto patate a tocchetti e peperoni rossi a listarelle, ho coperto il tutto e lasciato cuocere col coperchio fino a quando le patate e i peperoni non sono giunti a cottura............in bocca al cocker!!!!!!!!!!!!!!
    File allegati

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