Scusate ma tutti mi danno ricette di ghiandaie lesse o bollito in brodo...
Io ho ghiandaie , pancetta affumicata, e vino nero ma farle rosolare un po' e poi sfumare con vino e cuocere coperte come faccio con i tordi non si può?
Avete qualche consiglio voi?
Io ho ghiandaie , pancetta affumicata, e vino nero ma farle rosolare un po' e poi sfumare con vino e cuocere coperte come faccio con i tordi non si può?
Avete qualche consiglio voi?
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