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Grappa al mirtillo

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    #1

    Grappa al mirtillo

    Ingredienti:

    5 dl di grappa, 300 gr di bacche di mirtillo nero, 4 cucchiai di zucchero

    Preparazione:

    una volte entrati in possesso delle bacche di mirtillo ( le migliori sono quelle raccolte direttamente nei boschi) ponetele essiccare all'ombra su un foglio di carta assorbente da cucina per 3 giorni,
    Versatele quindi in un recipiente ( vaso con coperchio ermetico) e cospargetele con lo zucchero
    Dopo due giorni irrorate il tutto con la grappa e fate macerare per un mese agitando spesso
    Trasferite in cantina e lasciate riposare per 2 mesi prima di consumare senza filtrare
    kim-lea piace questo post.
    L'alba in laguna ti toglie il fiato ogni volta che sei li in compagnia della tua passione!!!

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