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Nella mia zona si comincia a trovare quello che noi chiamiamo "scorzone", certo non sarà il nero di Norcia o il bianco di Alba ma con spaghetti e olio, o bruschetta ci piace da morire.
http://www.raggivivai.it/tartuficoltura/scorzone.aspCome si scoprono gli areali del tartufo scorzone? Il colore della terra è un indice? Vale per tutti i tartufi?
setterman1