Roberto , qui in Calabria le zone sono rimaste pressoché invariate... Anche se le quaglie di aprile e maggio sono solo di passaggio qui sulla costa ma fino a 7/8 anni fa trovare 50/60/70/80 quaglie al mattino non era difficile, anzi...per non parlare di quello che raccontano i miei zii, cacciatori di vecchio stampo!
Perché hanno bisogno di pedinare , preferiscono il grano proprio per questo, gli serve sia per procurarsi cibo che per sfuggire ai predatori.
Una riflessione l ho fatta anche io, un mio amico l anno scorso andò In Macedonia e si porto gran parte delle quaglie abbattute.....che poi abbiamo mangiato con gli amici.....non hanno lo stesso sapore delle nostre selvatiche, ci ho pensato un bel po', anche nel pelarle mi davano una sensazione di diverso dalle nostre, boo
ra sto a "PASSO QUAGLIE 2015".:mrgreen:
